英国朗特矿业集团提示您着色的三大素

分享： 发布时间：2019年11月26

英国朗特矿业集团提示您着色的三大素柑橘的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青素三种。叶绿素为幼果呈现绿色的原因。类胡萝卜素为黄乃至红色，是柑橘转色成橙黄色、红色等成熟色的色素。花青素与类胡萝卜素都为糖的代谢物，其含量和总含糖量之间成正比，当柑橘的含糖量达到一定浓度时方能着色，随着糖分的增加，着色越浓。碳与水在光合作用下产生碳水化合物，增加果实糖度，提高着色。加速秋梢老熟靠膨大果实，促进糖代谢，增加养分积累，为花芽分化创造物质基础！

下图是英国郎特矿业集团的“花青素“

花青素1.jpg